Bei uns sind alle ein wenig Casa Florentini. Cool, nicht? Unsere Hierarchie ist flachmöglichst.
Hier rennt jede:r für jede:n, damit sich unsere jungen Gäste mit vollem Elan der Ausbildung hingeben können.
Das Team
Das sind wir

Karin Federspiel
Leitung

Roger Christen
Küchenchef

Alois Kopacevic
Koch und Mitarbeiter Betriebsunterhalt

Emerita Castegnaro
Réceptionistin und Mitarbeiterin Hauswirtschaft

Erika Decurtins
Mitarbeiterin Hauswirtschaft

Magdalena Bolech
Mitarbeiterin Hauswirtschaft

Esther Künzler
Mitarbeiterin Hauswirtschaft